2011年9月5日月曜日

キョウト そのさん

和菓子をつくる。
これは、水鳥(に、なるはずだったもの)。
顔がみごとにつぶれた。でもつくりかたをおぼえたので、こんどねんどでリベンジしようとおもう。
抹茶も点てた。

こちらは持ち帰り用の葛まんじゅう。萩に見立ててあるそうです。
二種類も作らせてもらって、満足。
そして、憧れの店、鶴屋吉信へ。
茶寮のほうでは、目のまえで和菓子を作ってもらえるそうですが、いまいちひとりで楽しみきる自信がなかったのでお土産だけ購入。

季節の上生菓子。色あいのうつくしさにほれぼれ…!

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